Lony's traiteur | Traiteur & Réceptions


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Lony's traiteur

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Francis & Helène HANS

Choisir Lony’s traiteur, c’est avant tout choisir un couple de passionnés de la restauration. A respectivement 59 et 57 ans, et diplômés de la célèbre école hôtelière de Strasbourg aujourd'hui à Illkirch-Graffenstaden, Francis et Hélène HANS dirigent Lony's traiteur depuis le 20 juillet 2000.

Auparavant, tous deux ont acquis la rigueur du luxe à la française au sein d'établissements français prestigieux : Maxim's Restaurant (Paris), Palace Majestic (Cannes), PLM Saint Jacques (Paris), Hôtel**** Mercure (Versailles),... De retour en Alsace, ils feront les grandes heures du restaurant de spécialités espagnoles "La Sangria" (Mulhouse) de 1986 à 1999, avant de se lancer un nouveau défi en reprenant Lony’s.

Rompus aux nombreuses exigences de l'hôtellerie et de la restauration, Francis et Hélène HANS placent aujourd'hui leurs compétences au service de leurs clients et du très exigent secteur de l'événementiel. Le développement mesuré qu’ils ont choisi leur permet aujourd’hui encore de veiller personnellement à la qualité de chacune des prestations qui leur sont confiées par leurs clients.

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